Investigadores de la Universidad de Sevilla inventan unas tiras con las que detectar en apenas unos minutos qué alimentos contienen gluten tóxico para los celíacos
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Carolina Sousa, en su laboratorio
de la Facultad de Farmacia.
ACELA Villa Constitución invita a todos los celíacos a conocer a fondo la enfermedad, primer paso importante para aceptarla y aprender a convivir con ella. Nadie se ocupará mejor de su salud de lo que puede hacerlo usted mismo; le sugerimos que nunca deje de estar atento a los cambios que se producen en la lista de alimentos permitidos publicados por ACELA. Para ayudarlo, le ofrecemos este blog, "nuestro espacio", esperamos que sea de gran utilidad.
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